Email ist genial!
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Email oder "Emaille" ist im Grunde nichts anderes als Eisen, das mit silikatischem Glas bei 840°C verschmolzen wird. Dieser Vorgang erzeugt eine perfekte, porenfreie und physiologisch völlig neutrale Oberfläche. In der Herstellung werden rein natürliche „Bodenschätze“ verwendet, wie Eisen, Quarz, Ton, Feldspat, Borax, Soda & Pottasche und Emailgeschirr ist zu 100% recyclebar.
DIE GENIALSTE VERBINDUNG SEIT ES KOCHGESCHIRR GIBT!
Email verbindet die positiven Eigenschaften von Glas und Stahl. Beim Verschmelzen dieser beiden Werkstoffe bei 850°C entsteht ein neuer Verbundwerkstoff mit Oberflächeneigenschaften, die kaum ein anderes Material erreicht.
Email ist superhart, extrem schnitt- und kratzfest. Mit Messer, Gabeln oder Küchenhelfern können Sie bedenkenlos schneiden oder Speisen entnehmen. Es ist leicht zu reinigen, langlebig und bei entsprechender Pflege dauerhaft schön und glänzend. Email ist lichtecht und UV-beständig. Die Leuchtkraft und die Schönheit aller Farben bleibt jahrzehntelang unverändert.
DIE WÄRMSTE EMPFEHLUNG FÜR GESUNDHEIT UND GENUSS.
Email ist das Beste für gesundes Kochen, Braten und Backen. Es besteht aus absolut natürlichen Rohstoffen. Alle Speisen behalten in Emailgeschirren garantiert ihren reinen Geschmack. Auch beim Aufbewahren von Speisen und Lebensmitteln.
Die porenlos glatte Oberfläche ist schmutz- und bakterienabweisend und ermöglicht durch die leichte Reinigung optimale Hygiene in der Küche. Email gibt selbst bei hohen Temperaturen keinerlei belastende Inhaltsstoffe ab.
Bei Nickelallergie, eine Kontaktallergie, an der Menschen vermehrt leiden - wird Email zum Kochen empfohlen. Nickel als Bestandteil vieler Stahllegierungen kann aus emaillierten Oberflächen nicht austreten. Sorgen Sie für eine gesunde Ernährung ohne Nickelbelastungen!
RIESS PREMIUM EMAIL IST FÜR DAS ENERGIESPAREN KONZIPIERT.
Die spezielle Konstruktion der RIESS Email-Topfböden und der Wände speichert und verteilt die Hitze gleichmäßig. Dadurch genügt eine deutlich geringere, energiesparende Kochtemperatur als üblich, einfach, sparsam und höchst zeitgemäß.
Zudem ist Emailgeschirr durch die magnetisierbaren Böden und Wände modernes Induktionsgeschirr.
Mehr über Induktionskochen und Induktionsgeschirr
Zudem ist die Herstellung von RIESS Emailgeschirr ökologisch, ressourcenschonend und in allen Phasen der Produktion auf Nachhaltigkeit und Umweltverträglichkeit ausgerichtet. Näheres dazu in unserem Nachhaltigkeitsbericht
Die Nickelallergie ist die häufigste Kontaktallergie im deutschsprachigen Raum: jede vierte Frau und jeder zehnte Mann leiden darunter, so die "Deutsche Gesellschaft für Ernährung" (DGE), Bonn. Mädchen werden meist schon früh mit nickelhaltigen Ohrsteckern sensiblisiert. Nach Jahren der Nickelexposition kann ein stark juckendes Ekzem in der Nähe der Nickelquelle am Ohr entstehen. Kommen zusätzlich massive Nickelberührungen hinzu, kann es zu weiteren ernsthaften Krankheitssymptomen kommen: chronische Hand- und Gehörgangsekzeme, Kopfjucken, Haarausfall, Gelenkschmerzen, Migräne und Müdigkeit. Zu den Quellen zählen etwa Zigarettenrauch, Metallknöpfe, Brillengestelle, Konservendosen und als neueste "Nickel-Ressource": Euro-Münzen mit hohem Nickelanteil.
Nickelionen treten auch aus Stahltöpfen und -pfannen aus und geraten so ins Kochgut. Stahltöpfe enthalten bis zu 10% Nickel. Deshalb ist Nickelallergikern zu empfehlen, auf Glas-, Keramik- und Emailgeschirr umzusteigen.
Auf Initiative der nationalen Emailverbände aus Deutschland, Österreich, der Niederlande, Belgien und Großbritannien wurde die European Enamel Authority, kurz EEA gegründet. Diese Organisation beschäftigt sich mit der Überprüfung der Qualitätsanforderungen für Emailprodukte.
Durch das Zertifikat und EEA-Qualitätssiegel wird dem Kunden eine entsprechende Qualität der Waren garantiert. Das Qualitätssiegel zwingt den Hersteller sein Bestes zu tun und die Kunden vor minderwertiger Qualität zu schützen. Die EEA-Anforderungen beziehen sich nur auf die Emailschicht. Dass heißt, die Emailschicht muss den hohen Anforderungen des Zertifikats erfüllen. Jedes Unternehmen welches nach den Kriterien des EEA-Zertifikats produziert, muss in der Lage sein, nach den hohen EEA-Standards produzieren zu können. Erleidet ein Kunde auf Grund eines nicht erfüllten Kriteriums einen Schaden, so muss die Emaillierfirma den Schaden ersetzen.
RIESS KELOmat hat sich entschlossen, nach den
hohen Qualitätskriterien
der EEA zu produzieren.
Durch das Zertifikat werden Qualität und Service garantiert.
Email ist der aufgeschmolzene, fest haftende, anorganische glasige Überzug auf einen Trägerstoff. Emaillierung ist eine Verbundwerkstoffkomponente EMAIL/METALL.
Email besteht aus natürlichen Rohstoffen. Es handelt sich hierbei um Glas, Pottasche und Metalloxide. Um die beste Qualität für die Emaillierung zu ereichen, müssen die verschiedenen Rohstoffe vermengt und in Schmelzöfen zwischen 1000 °C und 1200 °C geschmolzen werden. Die flüssige Emailmasse wird anschließend in kaltes Wasser geleitet, wo es zu Flocken (Granulat) erstarrt. Bei einer zweiten Produktionsvariante wird das flüssige Email zwischen zwei wassergekühlte Walzen geleitet und zu einer dünnen Platte geformt, welche anschließend mit Brecherwalzen zu Emailfritten zerkleinert werden.
Im Emailwerk wird das Granulat bzw. die Fritten fein vermahlen und mit Zusätzen und Farbkörpern vermengt. Als Dispersionsmedium dient ausschließlich Wasser. Durch eine individuelle Zusammenstellung des Emailschlicker können beinahe alle Farbtöne erzeugt werden. Um Ressourcen zu sparen, wird das Waschwasser der Zerkleinerungsmühle zum Einstellen des Feinanteils und der Viskosität des Emailschlicker verwendet.
Neue Technologien und moderne Spritzroboter helfen ebenfalls Ressourcen zu sparen.
Neben Haushaltswaren, Technik und Informationsträgermaterial findet Email seit vielen Jahrhunderten auch Anwendung im Schmuck- und Kunsthandwerk. Carl Peter Fabergé verwendete Email zur Verzierung seiner Schmuckstücke, welche er zwischen 1885 und 1917 für russische Zaren fertigte. Er stellte Schmuckstücke in Form von Ostereiern her, welche der Inbegriff höchster Goldschmiedekunst, sowie ein Synonym für Luxus und Reichtum darstellten. Das fein verarbeitete Email, die wertvollen Edelmetalle und Kristalle machen die seltenen Eier zu einem begehrenswerten Sammlerstück.
