Opis
Lastnosti:
- Črna ponev za cvrtje svinjske maščobe (svinjska mast)
- Visok rob s kromiranim robom in dvema ročajema
- V velikostih 20 do 32 cm
- Primerno za vse vrste štedilnikov (plinski, električni, steklokeramični, indukcijski, odprt ogenj)
- Za energijsko varčno kuhanje
- Primerno za pečico
- Odporno na vreznine in praske
- Zavira razmnoževanje mikroorganizmov in ne vpliva na okus
- Enostavno za čiščenje
- Razgradljivo
- Izdelano CO2 nevtralno v Avstriji
Opis:
Naš lonec za mast iz črnega emajla je bil včasih doma skoraj v vsakem gospodinjstvu, kajti mast in ocvirke se je večinoma delalo doma. Mast ni samo za namaz na kruh, temveč se je včasih uporabljala tudi kot maščoba za pripravo številnih jedi, kot so zrezki ali pustni krofi. Ker se je potreba po masti zelo razlikovala, je lonec na voljo v različnih velikostih, od 20 do 30 cm oziroma od 1 do 5 litrov, kot tudi velika ponev za svinjsko mast maksi s premerom 45 cm, ki drži 18 litrov.
Emajl kot material je sestavljen iz železa, ki se pri visoki temperaturi spoji s steklom, torej iz naravnih surovin.
Naša posoda za kuhanje iz emajla se lahko uporablja na vseh vrstah štedilnikov (plinski, električni, steklokeramični, indukcijski in celo na odprtem ognju). Zahvaljujoč jedru iz železa se toplota hitro prevaja in nato shrani: za trajnostno, energijsko varčno kuhanje.
Popolno higieno zagotavlja gladka steklena površina brez por. Le-ta ne vpliva na okus, zavira razmnoževanje mikroorganizmov in je poleg tega enostavna za čiščenje. Ob pravilni uporabi in ustrezni negi bo posoda iz emajla zdržala dolgo časa in ohranila svoj tipičen sijaj.
Namen uporabe: poleg njenega tradicionalnega namena se ponev za svinjsko mast lahko uporablja tudi za druge jedi, kjer je potreben visok rob, kot na primer za cvrtje zrezkov ali zelenjave ali za dušenje mesa ali zelenjave brez pokrova.
