Riess Emaille

Zur wunderbaren Welt der Emaille

Gesundes Kochen in Emaille

Typische Merkmale von Emaille

Kombiniere deine Emaille

Unsere Familie erzeugt seit 1550 – in neunter Generation – Kochgeschirr in Ybbsitz im niederösterreichischen Mostviertel.

Ab 1922 spezialisierten wir uns auf die Herstellung von Emailgeschirr bester Qualität.

Die Vorteile von Emaille zum gesunden Kochen und Backen überzeugen uns heute mehr denn je.

Riess Emaillegeschirr Classic

Riess Emaillegeschirr Country

Riess Nouvelle

Riess Truehomeware

DIE VORTEILE VON EMAILLE

KOCHEN MIT EMAILLE – REZEPTE

KOCHEN MIT EMAILLE – REZEPTE

Sarah Wiener: Riess entspricht meinem Verständnis für sinnvolle Gegenstände die für Generationen gemacht wurden

10 gute Gründe für Riess Emaille

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🇦🇹Backen in Emaille - das liegt vor dem ersten Advent in der Luft - absolut.🥮⁠
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Man muss dabei aber auf neue Farben nicht verzichten - ganz nach dem Motto "Mische deine Emaille": Teigschüssel Classic Pure Grey verträgt sich gut mit den Schnabeltöpfen Sonderedition Nature Green und Country Pünktchengrau. 🏳️‍🌈⁠
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🇬🇧Baking in enamel - that's in the air in the time before Xmas.🥮⁠
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But you don't have to have your baking adventure without new colors - in keeping with the motto "Mix your enamel": Dough bowl Classic Pure Grey blends well with the beak pots Special Edition Nature Green and Country Dotted Gray. 🌈⁠
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fotocredit: @meiliabstespeis⁠
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🇦🇹Wir erzeugen CO²-neutral mit eigener Wasserkraft 💚 in Ybbsitz in Niederösterreich.⁠
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🇬🇧We manufacture CO²-neutral with our own hydropower 💚 in Ybbsitz in Lower Austria.

🇦🇹 Doppeltopf?⁠
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Falsch! Das ist unser Kartoffelkocher, der auch für Gemüse zu verwenden ist.🥔🥕⁠
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Man füllt den unteren Topf mit Wasser. Der Topf darüber hat einen Boden mit Öffnungen, durch die Kartoffeln und Gemüse mittels Wasserdampf sanft gegart werden. ⁠
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Ein Dampfgarer, der auch als Kochtopf dienen kann ⁠
= eines unserer vielen Multitalente.⁠
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PS: gibt es auch in Classic Weiß.⁠
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🇬🇧 Double pot?⁠
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Wrong! This is our potato steamer, which can also be used for vegetables..🥔🥕⁠
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You fill the bottom pot with water.The pot above has a bottom with openings through which potatoes and vegetables are gently cooked using steam in the top pot. ⁠
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A steamer that can also serve as a cooking pot ⁠
= one of our many multi-talents.⁠
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PS: also available in Classic White.⁠
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🇦🇹 Was hängt denn da zum Trocknen, um für die Suppenzeit bereit zu sein? 🤔🍲⁠
In luftiger Höhe unter dem Dach der Emaillemanufaktur in Ybbsitz genießen unsere Schöpflöffel die warme Abluft des Ofens. ♨️⁠
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🇬🇧What's hanging out to dry? 🤔🍲⁠
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At a lofty height under the roof of the enamel manufactory in Ybbsitz, our ladles enjoy the warm exhaust air of the kiln. ♨️⁠
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🇦🇹Es gibt kein schlechtes Wetter, nur falsches Outfit.😉⁠
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Deinen RIESS Riesentopf samt leckerem Inhalt transportierst du komfortabel dank dem RIESEN Gurt.⁠
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🇬🇧There is no bad weather, only wrong outfit.😉⁠
Your RIESS giant pot including delicious food you transport comfortably thanks to the GIANT belt.

🇦🇹Unsere Stielkasserolle Hirsch Grau hat sich in die Omelettepfanne Classic Pure Grey verliebt.💕⁠
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Eine perfekte Wahl - oder etwa nicht? 🙂⁠
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🇬🇧Our handle casserole Country Deer Grey has fallen in love with the omelet pan Classic Pure Grey.💕⁠
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A perfect choice - or is it? 😊⁠
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fotocredit: @meiliabstespeis⁠
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🇦🇹Definitiv - die Suppenzeit startet. 🍲⁠
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Obwohl wir auch kalte Sommersuppen lieben, so geht doch nichts über einen heißen Seelenwärmer, wenn die Tage kühler werden.⁠
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Der warme Aubergine-Ton 🍆 unseres Aromapot / Riess truehomeware passt für uns perfekt zu dieser Suppen-Herbst-Stimmung.⁠
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🇬🇧Definitely - the soup season starts. 🍲⁠
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Although we love cold summer soups too, there's nothing like a hot soul warmer when the days get cooler.⁠
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The warm eggplant tone 🍆 of our Aromapot / Riess truehomeware fits perfectly for us to this soup autumn mood.⁠
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🇦🇹Mische deine Emaille⁠
Weiss und schwarz ist dabei der ewige Klassiker, immer schön, elegant und zeitlos.🖤🤍⁠
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Wir haben diesmal für euch gemischt: Classic Weiss (Stielkasserolle) - Truehomewarwe Aromapot Pure White - Classic Riesen&Zwerge - Classic Schwarzemaille Minipfanne.⁠
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🇬🇧Mix your enamel⁠
Black&Whjte is the eternal classic, always beautiful, elegant and timeless.🖤🤍⁠
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We have mixed for you this time: Classic White (Saucepan) - Truehomeware Aromapot Pure White - Classic Giant&Dwarfs - Classic Black Enamel Minipan⁠
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🇦🇹Heute ist Zeit für Allerheiligenstriezel 😍⁠
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Kevin von @lawofbaking hat sich für die Miniversion entschieden, gebacken in unsere Bratpfanne schwarz.⁠
Der Germteig (= Hefeteig auf österreichisch) dafür wurde gerührt, geknetet und ist dann (zugedeckt im Warmen) aufgegangen in der Emailleschüssel weiß.⁠
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🇬🇧Today is time for "Allerheiligenstriezel" the traditional sweet bread traditionally baken at All Saints 😍⁠
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Kevin from @lawofbaking has opted for the mini version, baked in our frying pan black.⁠
The yeast dough (= yeast dough in Austrian) for this was stirred, kneaded and has then risen (covered in the warm) in the enamel bowl white.⁠
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#backeninemaille #bakeinenamel #enamalbakingtin #bratbackpfanne #multitalent #universalgenie⁠
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🇦🇹Mische deine Emaille 🏳️‍🌈⁠
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Kochtopf mit Vorratsdosen, nature green (Classic Sonderedition Naturegreen) mit Pure White und Light Grey (Truehomeware Kitchenmanagement).⁠
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Gefällt euch dieses Stilleben am Herd so gut wie uns? ⁠
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🇬🇧Mix your enamel 🌈⁠
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Cooking pot with storage jars, nature green (Classic special edition Naturegreen) with Pure White and Light Grey (Truehomeware Kitchenmanagement).⁠
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Do you like this still life at the stove as much as we do?⁠
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#mischedeineemaille #mixyourenamel⁠
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#emailletopf #foodlove #farbeindieküche #colorinthekitchen ⁠
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#enamellove #emailleliebe #regional #riess #enamel #emaille #emaillegeschirrr #emaillemanufaktur #handgemacht #madeinaustria #hergestelltinösterreich #mostviertel #niederösterreich⁠
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🇦🇹Kennt ihr Zuckerreinkerl - die kleine Schwester/der kleine Bruder des Kärntner Reindlings? 😋🧁⁠
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Diesmal haben wir es in der Muffinform RIESS Edition Sarah Wiener gebacken - in der herbstlichen Zwetschge/Obers Farbmischung. Die einzigen zweifärbigen Backformen aus Emaille.🏳️‍🌈⁠
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🇬🇧Do you know "Zuckerreinkerl" - the little sister/brother of the Kärntner Reindling (a yeast gugelhupf with nuts = a specialty of the Austrian province of Carinthia)? 😋🧁⁠
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This time we baked it in the RIESS Edition Sarah Wiener muffin tin - in the autumnal plum/amber color mix. The only two-tone enamel baking molds.🏳️‍🌈⁠
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🇦🇹Herbstferien am Lande? Da passt unsere grüne Hirsch Tasse allerbestens - und man muss nicht immer Kaffee oder Tee daraus trinken. ☕😉🧄🤎⁠
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🇬🇧Autumn vacations in the countryside? Our green deer mug fits perfectly - and you don't always have to drink coffee or tea from it. ☕😉🧄🤎⁠

⁠Foto @meiliabstespeis

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