ZAČETEK
Emajl se je za kuhinjsko posodo pričel uporabljati konec 19. stoletja in je postal zelo cenjen zahvaljujoč svoji nerjaveči površinski obdelavi, visoki higieni in lahkemu čiščenju. Takrat je s tehnološkim prebojem uspelo čvrsto medsebojno povezati dva elementa – steklo in železo.
Emajl je bilo pred tem zaslediti v številnih kulturah, predvsem v nakitu in umetni obrti. Prve najdbe iz emajla, grobni pridatki iz Miken, so stare 3.500 let.
Carl Peter Fabergé je emajl uporabljal za dekoriranje svojih slavnih pirhov iz plemenitih materialov, ki jih je v letih med 1885 in 1917 izdeloval za ruske carje.
MATERIAL
Emajl ni nič drugega kot železo, ki se pri temperaturi 850°C spoji s silikatnim steklom. Pri izdelavi se uporabljajo izključno naravni “materiali iz tal”, kot je železo, kremen, glina, glinenec, boraks, soda & pepelika, kot tudi najmanjše količine kovinskih oksidov. Ne dodaja se nobenih umetnih elementov, zaradi česar se odslužen emajl lahko 100% reciklira z odpadnimi kovinami.
Skozi proces gorenja nastanejo čudovito svetle barve emajla, kot tudi trda površina brez por, ki je odporna na praske in na reze.
Več informacij o tej temi: www.emailverband.at
PREDNOSTI
Emajl je silikatno steklo, ki je v peči zlito z železom. Material emajla je sestavljen iz naravnih materialov in ima veliko čudovitih lastnosti.
Sledečih deset dobrih razlogov govori v prid RIESS Premium emajlu:
1. CO2 nevtralen, izdelan v Avstriji.
2. Primeren za vse vrste kuhalnih površin, tudi za indukcijo.
3. Izredno odporen na reze in praske.
4. Gladek, brez por s protibakterijskimi lastnostmi in enostaven za čiščenje.
5. Optimalen za bolj zdravo in energijsko varčno kuhanje.
6. Ne vpliva na okus.
7. Obstojen do temperature 450°C, priporočena optimalna delovna temperatura za kuhanje in pečenje do 220°C.
8. Dolga življenjska doba pri ustreznem ravnanju in negovanju.
9. Na voljo v številnih barvah in dizajnih.
10. Odsluženo posodo se lahko popolnoma reciklira kot odpadno kovino.
IZDELAVA
Vsak emajlirani izdelek je v proizovdnji ročno izdelan, z vsemi tipičnimi značilnosti ročnega dela. Emajlirano posodo izdelujemo CO2-neutralno skozi EKO-električno energijo iz lastne hidoroelektrarne.
Naravne surovine železo, kremen, glina, glinenec, boraks, soda & pepelika se zmešajo in stalijo v talilni peči pri temperaturi med 1000 °C in 1200 °C. Iz tekoče mase nato s strjevanjem nastajajo kosmiči (granulat) ali friti (sinter). V naši tovarni se le-te fino zmelje in zmeša z dodatki in barvnimi telesi. Kot medij za disperzijo se uporablja izključno samo voda. Z individualnim sestavljanjem premazov za emajl se lahko izdela skorajda vse barvne tone. Surove železne oblike loncev in ponev se ročno potapljajo v emajl barvo. Nato se prične s taljenjem v elektro-talilni peči pri 850 °C.
Pri postopku izdelave se strogo sledi kriterijem kvalitete po določilih Evropske oblasti za emajl. Podrobnejše informacije lahko dobite tudi v RIESS poročilu za trajnostni razvoj.
Ali želite doživeti, kako se ročno izdeluje RIESS premium emajl kuhinjska posoda v našem proizvodnem obratu? Obiščite naš proizvodni obrat v Ybbsitzu