Opis
Lastnosti:
- Emajliran pekač za kolače za mini šarkelj
- Iz črnega emajla
- Za energijsko varčno kuhanje
- Odporno na vreznine in praske
- Primerno za pečico
- Odporno na sadno kislino
- Zavira razmnoževanje mikroorganizmov in ne vpliva na okus
- Enostavno za čiščenje
- Razgradljivo
- Izdelano CO2 nevtralno v Avstriji
Opis:
Šarkelj je včasih sodil k vsakemu nedeljskemu popoldanskemu prigrizku ob kavi in ga je tudi še danes zelo pogosto videti na otroških zabavah in družinskih praznovanjih. Ne glede na to, ali je pripravljen iz vzhajanega testa (kvašeno testo) z rozinami ali iz umešanega testa– vedno slastno tekne in zato ima pekač za šarkelj svoje domovanje skorajda v vsakem gospodinjstvu.
Pekač za kolače iz emajla se lahko uporablja v vseh pečicah in je robusten, trpežen in enostaven za čiščenje. Zaradi jedra iz železa se toplota enakomerno porazdeli – za posebej dobre rezultate peke.
Emajl kot material je sestavljen iz železa, ki se pri visoki temperaturi spoji s steklom, torej iz naravnih surovin.
Popolno higieno zagotavlja gladka steklena površina brez por. Le-ta ne vpliva na okus, zavira razmnoževanje mikroorganizmov in je poleg tega enostavna za čiščenje. Ob pravilni uporabi in ustrezni negi bo posoda iz emajla zdržala dolgo časa in ohranila svoj tipičen sijaj.
Namen uporabe:
V pekaču za šarkelj je mogoče odlično pripraviti tudi znani Kärntner Reindling (kolač z orehovim nadevom), kot tudi številne različice testa za mafine. Mali pekač ne vabi samo k temu, da sami uživate pri njegovi uporabi, temveč je idealen tudi, če želite podariti njegovo vsebino, ali celo še bolje, podariti „obliko plus vsebino“.
Namig:
Emajliran pekač vedno dobro namastite ter potresite z moko ali drobtinami, preden ga napolnite z maso iz testa. Tako se kolači in ostalo ne primejo in jih je mogoče z lahkoto odstraniti iz pekača.
Poskrbljeno je tudi za veliko izbiro, saj je pekač za šarkelj iz emajla poleg mini različice na voljo tudi v številnih drugih velikostih ter tudi kot dvobarven v naši RIESS kolekciji Sarah Wiener.
