Opis
Lastnosti:
- Okrogel emajliran model za torte
- Premer 26 cm
- Z dvižnim dnom
- Privihan rob
- Črn emajl
- Za energijsko varčno peko
- Odporno na vreznine in praske
- Primerno za pečico
- Odporno na sadno kislino
- Zavira razmnoževanje mikroorganizmov in ne vpliva na okus
- Enostavno za čiščenje
- Razgradljivo
- Izdelano CO2 nevtralno v Avstriji
Opis:
Sacher torta, linška torta, Malakoff torta – vse te in številne druge slastne torte odlično uspejo v okroglem modelu za torto iz emajla.
Dvižno dno modela se enostavno vstavi v obod in po končani peki tudi rahlo pritisne navzgor, da se torto dvigne iz modela. (glej namig spodaj)
Okrogel model za torto iz emajla je robusten, trpežen in enostaven za čiščenje. Rob modela za torto je upognjen – v jeziku emajla se to imenuje privihan rob. Zaradi jedra iz železa se toplota enakomerno porazdeli – za posebej dobre rezultate peke. In čiščenje je zahvaljujoč gladki površini brez por zelo enostavno.
Emajl kot material je sestavljen iz železa, ki se pri visoki temperaturi spoji s steklom, torej iz naravnih surovin. Naša posoda za kuhanje iz emajla se lahko uporablja na vseh vrstah štedilnikov (plinski, električni, steklokeramični, indukcijski in celo na odprtem ognju). Zahvaljujoč jedru iz železa se toplota hitro prevaja in nato shrani: za trajnostno, energijsko varčno kuhanje.
Popolno higieno zagotavlja gladka steklena površina brez por. Le-ta ne vpliva na okus, zavira razmnoževanje mikroorganizmov in je poleg tega enostavna za čiščenje. Ob pravilni uporabi in ustrezni negi bo posoda iz emajla zdržala dolgo časa in ohranila svoj tipičen sijaj.
Namen uporabe:
Poleg pečenih tort se model lahko uporablja tudi za ohlajene (ne pečene) različice tort.
Namig: Emajliran pekač vedno dobro namastite ter potresite z moko ali drobtinami, preden ga napolnite z maso iz testa. Tako se torta ne prime in jo je mogoče z lahkoto odstraniti iz pekača.
Pri odstranjevanju model za torto postavite na srednje visoko posodo (z manjšim premerom kot je premer pekača) in obod torte previdno povlecite navzdol, pred tem pa z lopatico za torto ločite torto od oboda za torto.
