Opis
Lastnosti:
- Emajliran pekač za kolače, pastete, parfe
- Privihan rob
- Dolžina 30 cm, širina 10 cm, višina 6,7 cm
- Zunaj rdeči emajl, znotraj črn emajl
- Za energijsko varčno peko
- Odporno na vreznine in praske
- Primerno za pečico
- Odporno na sadno kislino
- Zavira razmnoževanje mikroorganizmov in ne vpliva na okus
- Enostavno za čiščenje
- Razgradljivo
- Izdelano CO2 nevtralno v Avstriji
Opis:
Srnin hrbet je tipičen avstrijski kolač, ki se tradicionalno peče v polokroglem pekaču za kolače z utori. V njem je mogoče peči tudi številne druge slastne kolače, model pa se lahko uporabi tudi za druge stvari. (glej spodaj namen uporabe)
Pekač je primeren za vsako pečico, poleg tega pa je robusten, trpežen in enostaven za čiščenje. Rob pekača za srnin hrbet iz emajla je upognjen – v jeziku emajla se to imenuje privihan rob. Zaradi jedra iz železa se toplota enakomerno porazdeli – za posebej dobre rezultate peke. In čiščenje je zahvaljujoč gladki površini brez por zelo enostavno.
Emajl kot material je sestavljen iz železa, ki se pri visoki temperaturi spoji s steklom, torej iz naravnih surovin. Naša posoda za kuhanje iz emajla se lahko uporablja na vseh vrstah štedilnikov (plinski, električni, steklokeramični, indukcijski in celo na odprtem ognju). Zahvaljujoč jedru iz železa se toplota hitro prevaja in nato shrani: za trajnostno, energijsko varčno kuhanje.
Popolno higieno zagotavlja gladka steklena površina brez por. Le-ta ne vpliva na okus, zavira razmnoževanje mikroorganizmov in je poleg tega enostavna za čiščenje. Ob pravilni uporabi in ustrezni negi bo posoda iz emajla zdržala dolgo časa in ohranila svoj tipičen sijaj.
Namen uporabe:
Pekač za srnin hrbet se ne uporablja samo za peko. Pogosto se uporablja tudi za pastete ali sladoledne parfeje, saj emajl odlično ohranja arome, gladka površina brez por pa zavira razmnoževanje mikroorganizmov in tako poskrbi za dobro higieno.
Namig: Emajliran pekač vedno dobro namastite ter potresite z moko ali drobtinami, preden ga napolnite z maso iz testa. Tako se kolači in ostalo ne primejo in jih je mogoče z lahkoto odstraniti iz pekača.
