Opis
Lastnosti:
- Emajlirana ponev za jajca in omlete
- Premer 22 cm
- Emajl za peko: antracit znotraj, sveto-modra zunaj
- posebno lahko odstranjevaje od modela
- Privihan rob
- Dva emajlirana ročaja
- Primerno za vse vrste štedilnikov (plinske, električne, steklokeramične, indukcijske, odprti ogenj).
- Za energijsko varčno kuhanje
- Odporno na vročino do 450°C – največja priporočena delovna temperatura je 220°C
- Odporno na vreznine in praske
- Primerno za pečico
- Odporen na sadne kisline
- Zavira razmnoževanje mikroorganizmov in ne vpliva na okus
- Enostavno za čiščenje
- Razgradljivo
- Izdelano CO2 nevtralno v Avstriji
Opis:
Omleta(e), umešana jajca, ocvrta jajca: naš pekač za jajca in serviranje je ravno pravšnji za te jajčne jedi in še veliko več. Je prave velikosti za omlete in druge jajčne jedi. Železno jedro emajlirane posode hitro in optimalno razporedi toploto po dnu posode, tako da se toplota hitro zniža, saj jajčne jedi ne prenašajo previsokih temperatur. In ko so jajca ocvrta, je ponev z dvema ročajema odlična kot servirna ponev, iz katere lahko tudi jeste, saj je emajl odporen na vreznine in praske.
Emajl kot material je sestavljen iz železa, ki se pri visoki temperaturi spoji s steklom, torej iz naravnih surovin.
Našo emajlirano posodo lahko uporabljate na vseh vrstah štedilnikov (plinskih, električnih, steklokeramičnih, indukcijskih in tudi na odprtem ognju) ter v pečici. Zahvaljujoč železnemu jedru se toplota hitro prevaja in odlično akumulira: za trajnostno, energijsko varčno kuhanje, praženje ali peko.
Popolno higieno zagotavlja gladka steklena površina brez por. Le-ta ne vpliva na okus, zavira razmnoževanje mikroorganizmov in je poleg tega enostavna za čiščenje. Ob pravilni uporabi in ustrezni negi bo posoda iz emajla zdržala dolgo časa in ohranila svoj tipičen sijaj.
Namen uporabe:
Našo ponev za jajca in serviranje lahko uporabite tudi kot manjši pekač v pečici.
Namig:
Za cvrenje jajc v emajlirani ponvi potrebujete maslo ali olje, vendar ne previsoke temperature. Ta test najbolje naredite tako, da v jajčno in servirno ponev kanete kapljico jajčne mešanice. Ne sme se takoj skrčiti, ker je takrat ponev prevroča. Če se nič ne zgodi, je ponev prehladna. Ponev ima optimalno temperaturo šele, ko kapljica rahlo obstane. Sedaj vlijemo vso maso, nekoliko zmanjšamo ogenj, saj emajl zadržuje toploto in počakamo, da se omleta zlahka odlepi od dna ponve, šele zdaj omleto obrnemo.
